花蓮縣玉里鎮中山路上有間「江蘇小吃」，每到用餐時間總是高朋滿座，除了招牌水餃外，店內酸辣湯更是不可少的必點美食，吃一口水餃、配一口酸辣湯絕對對味，滿足老饕的挑剔味蕾。
張姓老闆娘說，第1代老闆是反共救國軍，台中系統櫃來不及跟國民黨撤退到台灣就被共產黨抓了，下放到江蘇省，趁著改台中廚俱革開放後來台依親，跟親人開了這間店，把手藝傳給親人，還將店名取為「江蘇小台中系統櫃吃」。
台中系統櫃設計流程
１、設計方案：在接受到來自展廳或是業務人員的銷售訂單後，設計師會根據客戶家裡的尺寸進行方案設計，並在客戶同意其方案後將所設計的圖紙作為訂單方案提交到工廠，方案內容包括所選板材色彩、效果圖、三視圖等信息。
２、方案審定：通常來自於專業設計師的圖紙方案在人體工程學、適用性方面是沒有什麼問題的，但是作為定製家具的設計尺寸是最容易出錯的，所以在工廠一般都備有圖紙方案審核的技術人員。
３、BOM清單：即原材料明細表，另外還有五金配件清單、外協備件清單等，這一工作是在方案審定之後由專業人士或是系統進行分解，也是保證產品方案整體實施良好的必要前提。
４、其它工藝文件：安裝示意圖，包裝方案零部件加工工藝流程表、產品使用說明書。零部件加工流程表裡面的主要內容要涵蓋名稱、規格、數量、用料、批次、加工注意事項、特殊檢驗標準、工時、工序及序列號等基本內容。
５、專業生產：在之前的幾個步驟都完成後，所有工藝/序所需的文件準備妥當後被提交到相應的生產部門進行裁板、打孔、封邊等工序，實際上根據產品的不同，工序也有所不同，簡單一點的部件可能只需要一兩道工序就可以完成，如抽屜底板只需要裁板就OK了，但是相對於復雜一點的部件有可能就需要十數道工序或是數十道工序，如一些美式風格的定製家具。除了上面的工藝之外，還有諸如拉槽，銑型等等。
老闆娘說，後來老兵打算回大陸，她接手這間店，還先跟老兵學了很久，手藝完全傳承自老兵，絕對維持「原汁原味」。
「江蘇小吃」的酸辣湯配料相當豐富，有著滿滿的筍絲、肉絲、木耳絲、紅蘿蔔及豆腐，不只台中廚具視覺效果絕佳，滋味更是層次豐富，每口都有不一樣的感覺。
台中系統櫃的優點是什麼？
1、少木屑、粉塵避免空氣污染，系統櫃通常在工廠定制後，運至現場使用螺絲或矽膠將固定於牆面上，這樣的組裝方式，相較於木工工程來說，減少了大量的木屑，以及油漆工程產生的粉塵問題。
2、以組裝、拆卸重複利用更環保！因為系統櫃是組裝而成，因此具有容易拆卸的靈活性，能依照使用者的需求變更，替換為更合適的櫃子；而有搬運考量時，甚至可以將系統櫃拆卸後，重新組裝再次利用，不但環保也能節省二次花費。
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